CONDIMENT PREPARAT SABOR FUMAT (Ref.: 1430)
Salsa de la cuina Tex-Mex.
Marinada de color fosc per elaborar carns i amb fort sabor fumat.
Forma d'ús: Cobrir la carn amb la marinada durant 2 hores com a mínim. Per obtenir un major efecte deixar actuar durant 24 hores (barrejar amb aigua si es vol rebaixar el sabor). Passat aquest temps, retirar la carn i cuinar-la.
 

	REF.	1430
	SALSA	Condiment preparat sabor fumat
	FORMAT	Llauna 2,6 Kg.
	UNITATS	6 u.

SALSA TARONJA "ORANGEGLAS" (Ref.: 1900)
Salsa de la cuina Internacional.
És un fons de cuina d'hortalisses i espècies amb trossos de taronges.
Serveix per cuinar carns com a pollastre, porc o el deliciós l'Ànec a la Taronja.

Formats:

MARINADA TERIYAKI EXTRA (Ref.: 2090)
Marinada de la cuina Oriental.
De color fosc amb alt contingut en vi de Jerez i salsa de soia, el seu sabor és lleugerament dolç. Serveix per marinar carns blanques i vermelles.
Forma d'ús: Cobrir la carn amb la marinada durant 2 hores com a mínim. Per obtenir un major efecte deixar actuar durant 24 hores (barrejar amb aigua si es vol rebaixar el sabor). Passat aquest temps, retirar la carn i cuinar-la.

	REF.	2090
	SALSA	Marinada Teriyaki Extra
	FORMAT	Llauna 2,9 Kg.
	UNITATS	6 u.

MARINADA LOUSIANA HOT (Ref.: 2240)
Salsa de la cuina TexMex.
Marinada de color vermell intens a base de pebrots picants, per donar un sabor picant a les carns. Forma d’ús: Cubrir la carn amb la marinada durant 2 hores com a mínim. Per obtenir més efecte s’hauria de deixar actuar durant 24 hores (barrejar amb aigua si es rebaixar el sabor). Passat aquest temps, retirar la carn i cuinar-la.

	REF.	2240
	SALSA	Marinada Lousiana Hot
	FORMAT	Llauna 2,9 Kg.
	UNITATS	6 u.

SALSA DEMIGLACE (Ref.: 2500)
Salsa de la cuina Internacional.
Aquest fons de cuina s'usa directament sense necessitat de diluir. És una excel·lent base per a carns estofades o guisades i serveix també per a l'elaboració d'altres salses com la salsa al Porto.

	REF.	2500
	SALSA	Demiglace
	FORMAT	Llauna 2,8 Kg.
	UNITATS	6 u.